Le paradoxe français : ces produits exportés… puis réimportés. Qui profite ce business ?

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Le paradoxe français : ces produits exportés… puis réimportés

Le chêne, la pomme de terre et le lin sont produits en grande quantité en France. Mais sont exportés… puis réimportés, sous d’autres formes.

La forêt française est-elle pillée par l’industrie chinoise qui nous revend, sous forme de parquets, les chênes que nous abattons ici ? Le sujet a été largement évoqué lors des Assises de la forêt et du bois, qui se sont clôturées le 17 mars après quatre mois de travaux. Les chiffres sont accablants pour le secteur. Le déficit de la balance commerciale du bois a atteint 8 milliards d’euros, un record historique. La faute à la demande mondiale, très forte depuis plusieurs années, et aux propriétaires forestiers (privés pour 75 % des forêts françaises) qui ont tendance à privilégier les acheteurs étrangers payant des prix 30 à 40 % supérieurs à leurs clients locaux. .

Mais le chêne est l’arbre qui cache la forêt. Son prix n’avait pas augmenté depuis des décennies, mais depuis cinq ans la classe aisée chinoise est friande des parquets français et, plus récemment, le plan de relance américain – 2 000 dollars par foyer – a accéléré la construction de terrasses devant les maisons. individuel. Même engouement en Europe où le secteur du bâtiment utilise toujours plus de bois, jugé plus écologique que le béton. Le gouvernement a lancé un programme de 80 millions d’euros pour moderniser l’industrie de première et deuxième transformation du bois et aider les scieries, principalement consacrées au chêne, à transformer d’autres essences (hêtre, merisier, frêne, etc.).

La pomme de terre s’enrichit d’ailleurs avant de revenir dans l’assiette

Une aberration économique ! La France, deuxième producteur européen de pommes de terre, exporte plus de 500 millions d’euros de pommes de terre par an mais importe 132 millions d’euros de chips salées ou aromatisées. Alors que ce marché est l’un des plus dynamiques de l’alimentation grâce à des efforts d’innovation soutenus (chips à l’ancienne, saveurs variées, bio, etc.) et à l’engouement des consommateurs pour le snacking à l’apéritif, l’industrie nationale ne parvient pas à répondre à la demande. Le traitement est effectué en Espagne,[…]


Guerre en Ukraine : quels produits alimentaires sont touchés par les hausses de prix ?

Guerre en Ukraine : quels produits alimentaires sont touchés par les hausses de prix ?

Le plein au supermarché va encore augmenter, selon le patron de Lidl. Dans une interview accordée à Parisien-Aujourd’hui en France Dimanche matin, le directeur général du groupe Michel Biéro affirmait qu’une augmentation « de 5 à 8% de l’alimentation » était attendue en raison du conflit en Ukraine. Cela concerne de nombreux produits dont les matières premières proviennent d’Ukraine, à commencer par le poulet. Le pays est le plus grand producteur au monde, qui exportait 1,5 million d’animaux par semaine il y a un mois.

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Sans ces bêtes selon le patron de Lidl, il pourrait être difficile de trouver du poulet en rayon dans les semaines et mois à venir. Il y a aussi un risque pour les œufs : la grippe aviaire décime les élevages français, et l’Ukraine pèse aussi sur nos étagères. Le grenier de l’Europe est aujourd’hui sous les bombes. La prochaine récolte est menacée et le prix des aliments pour poulets pourrait augmenter.

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Les magasins peuvent multiplier les promotions

Face à cette hausse brutale des prix, les distributeurs sont obligés d’agir en faveur du consommateur. « Ils peuvent multiplier les promotions. Après, ils pourront accepter de baisser les marges sur ce type de produits, mais ils pourront augmenter les prix sur d’autres types de produits », explique Yves Puget, directeur éditorial du magazine. Actualités en libre-service au micro d’Europe 1. « …


Les prix des denrées alimentaires s’envolent. Les conflits civils ne suivront pas nécessairement.

Les prix des denrées alimentaires s’envolent.  Les conflits civils ne suivront pas nécessairement.

A propos de l’auteur: Minerai Koren est maître de conférences en relations internationales et méthodologie à l’Université de l’Indiana, Bloomington.

Le chef du Programme alimentaire mondial a déclaré mardi au Conseil de sécurité de l’ONU que l’invasion de l’Ukraine par la Russie aurait un impact sur les prix des denrées alimentaires « au-delà de tout ce que nous avons vu depuis la Seconde Guerre mondiale ». Les céréales telles que le blé et le maïs produites en Ukraine et en Russie sont un aliment de base dans la plupart des régimes alimentaires du monde. Les responsables politiques craignent que la hausse des prix des denrées alimentaires ne déclenche des conflits ailleurs.

Ensemble, la Russie et l’Ukraine représentent plus d’un quart des exportations mondiales de blé. Les sanctions imposées à la Russie peuvent indirectement réduire, voire éliminer, sa capacité à échanger ses réserves de blé, tandis que les agriculteurs et les travailleurs des transports ukrainiens sont occupés à repousser une invasion. Limiter plus de 25 % de l’offre mondiale de blé, en particulier lorsque les stocks dans d’autres pays diminuent, induit une forte volatilité des prix et peut faire grimper les prix.

Un autre problème est la flambée des prix du pétrole. La guerre et les sanctions contre la Russie ont créé une volatilité massive sur les marchés de l’énergie. En raison des coûts de transport maritime et terrestre, les prix des denrées alimentaires sont directement liés au prix du pétrole. Lorsque les prix du pétrole augmentent, ils font également grimper par inadvertance les prix des denrées alimentaires.

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Les problèmes des importateurs de produits alimentaires sont encore exacerbés par l’inflation, en particulier en ce qui concerne le dollar américain. Les pays utilisent les réserves de billets verts pour faire du commerce international, tandis que les aliments sur le marché intérieur sont vendus en monnaie locale. La hausse de l’inflation aux États-Unis diminue la valeur de ces réserves, forçant les importateurs à payer des prix plus élevés en dollars américains pour les denrées alimentaires de base, augmentant les prix locaux. C’était déjà un problème avant le conflit ukrainien, lorsque nous avons vu des protestations et des émeutes contre la hausse des prix des denrées alimentaires dans plusieurs États importateurs de denrées alimentaires, dont le Liban, la Malaisie et le Soudan.

La prochaine vague de conflits ?

Les mouvements sociaux répondant aux chocs alimentaires ont joué un rôle important dans le façonnement de l’histoire moderne. La forte hausse des prix a été un moteur majeur de la Révolution française ; les révolutions de 1848 ont suivi plusieurs années de sécheresse européenne qui ont poussé les prix des denrées alimentaires à la hausse ; et les protestations contre la nourriture ont à la fois déclenché la révolution russe de 1917 dont est née l’Union soviétique et, ironiquement, ont également contribué à la chute des régimes communistes en Europe et en Asie. Plus récemment, des crises alimentaires ont précipité le départ de Suharto en Indonésie en 1998 et ont été associées à des transitions politiques en 2007-2008 et au printemps arabe de 2011.

À la base d’une grande partie de l’inquiétude suscitée par la hausse des prix des denrées alimentaires, il y a la possibilité que la dissidence mène à une guerre civile. Ce risque est évident dans certains de ces cas. La Révolution française s’est détériorée en un conflit civil sanglant puis en une guerre internationale, tout comme la Révolution bolchevique de 1917. Parmi les pays qui ont connu le printemps arabe, deux, la Syrie et la Libye, sont toujours plongés dans une violence sanglante.

Une autre préoccupation est la possibilité que, dans les démocraties, la dissidence à propos de la hausse des prix des denrées alimentaires puisse alimenter le populisme et contribuer à la propagation d’un sentiment antidémocratique. La forte hausse des prix alimentaires de 2007-2008, souvent attribuée à la spéculation, a contribué à la popularité du mouvement Tea Party aux États-Unis. L’effet peut être plus grave dans les démocraties en développement, où les politiques qui favorisent le secteur rural peuvent rendre les choses plus difficiles pour les citadins. consommateurs, les poussant à se mobiliser contre le gouvernement.

Alors que nous sommes confrontés à une dangereuse combinaison de choc induit par la guerre sur les approvisionnements alimentaires de base, de hausse des prix du pétrole qui limitent l’accès et d’inflation élevée qui nuit au pouvoir d’achat des consommateurs, tout en sortant simultanément de deux années de perturbations pandémiques des chaînes d’approvisionnement qui n’ont toujours pas été résolu, l’histoire suggère qu’il y a lieu de s’inquiéter.

Séparer les déclencheurs des causes plus larges

Cependant, il est loin d’être certain que les pires cas se produiront, pour plusieurs raisons. Premièrement, une forte volatilité des prix n’est pas nécessairement synonyme de prix élevés, et l’effet de la volatilité sur les conflits sociaux a tendance à être moins grave.

Prenez l’huile, par exemple. Depuis l’invasion, les prix ont beaucoup fluctué, dépassant 120 dollars le baril à un moment donné, puis tombant à près de 90 dollars à un autre. Mais les prix moyens ont été moins volatils. Et bien que les prix soient beaucoup plus élevés qu’il y a un an, cela reflète plus probablement la réouverture des économies plutôt qu’une hausse insoutenable des prix due à la guerre. La volatilité des prix peut également être indirectement affectée par le comportement d’autres pays. Les récents blocages de la Chine ont contribué à une baisse de 7 % des prix du pétrole du jour au lendemain.

Même si des prix alimentaires constamment élevés entraînent une vague de protestations mondiales, il est important de se rappeler que ces protestations sont rarement la principale raison de la violence de masse.

Pour comprendre ce point, il est utile de jeter un autre regard sur le printemps arabe. Malgré le fait que des vagues de protestations ont englouti huit pays, seuls deux ont connu la guerre civile. En Syrie, la guerre a été le résultat d’une combinaison de discrimination ethnique institutionnalisée, d’une réponse brutale du régime répressif et d’un faible développement socio-économique, même si elle a été déclenchée par des manifestations liées à la nourriture. La Libye a souffert de problèmes politiques similaires, seulement là la réponse répressive du régime à la protestation a induit une intervention occidentale contre le gouvernement, renversant Kadhafi et créant un vide de pouvoir qui a abouti à la guerre civile. Dans les deux cas, la vague initiale de protestations était liée à l’alimentation, mais la violence qui en a résulté n’avait pas grand-chose à voir avec les prix des denrées alimentaires, et bien plus à voir avec des échecs politiques, socio-économiques et diplomatiques plus larges, dont certains s’accumulaient depuis des décennies. .

Stratégies d’atténuation

Ce qui peut être fait pour réduire le risque de scénarios extrêmes dépend de la manière dont les gouvernements et la communauté internationale se préparent à l’éventualité d’une hausse soutenue des prix des matières premières. Les exemples incluent la conception de filets de sécurité sociale qui subventionnent les produits de base, aidant à «lisser» l’impact sur les consommateurs pauvres si les prix des denrées alimentaires augmentent et restent élevés pendant une période de temps durable.

Une autre stratégie consiste à construire de nouveaux silos et à augmenter la capacité de stockage, comme l’Egypte l’a fait récemment. Cela peut éventuellement permettre aux États importateurs nets de produits alimentaires de réduire les importations et de limiter l’impact des flambées des prix. En outre, la surveillance des pays qui sont déjà sujets à l’instabilité et qui présentent un risque de conflit relativement élevé peut faciliter une réponse rapide et aider à atténuer l’impact des émeutes de la faim, limitant ainsi la propagation de la violence.

Indépendamment de ces mesures, la guerre risque de rendre la nourriture plus chère pour beaucoup. Heureusement, il est beaucoup moins certain que de nouveaux conflits armés en résulteront.

Les commentaires d’invités comme celui-ci sont écrits par des auteurs extérieurs à la salle de rédaction de Barron’s et MarketWatch. Ils reflètent le point de vue et les opinions des auteurs. Soumettez vos propositions de commentaires et autres commentaires à ideas@barrons.com.


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